食物繊維は腸内環境を整えてくれます。
また、食物繊維をとることは大腸がん予防や便秘にもいいんです。
食物繊維を摂り、腸内環境をよくしていきましょう。
目次
食物繊維
人の消化酵素で消化されない食物中の難消化性成分の総体です。
腸をきれいに掃除してくれるんです。
種類
・不溶性食物繊維
・水溶性食物繊維
不溶性食物繊維は水に溶けない食物繊維で、
水溶性食物繊維は水に溶けます。
どちらかをというのではなく、バランスよく摂るのが大切です。
不溶性食物繊維
- 玄米
- 切り干し大根
- さつまいも
- 豆類
等
水溶性食物繊維
- 果物類
- 昆布
- わかめ
- キノコ類
- ブロッコリー
等
不溶性・水溶性共に含んでいるものもあります。
理想のバランスは「水溶性1:不溶性2」です。
野菜・海藻類・果物・キノコ類を積極的に摂ればバランスよく摂れそうです。
水溶性が不足しがちの為、水溶性を多く含む食材を意識的に摂取しましょう。
そして大腸がんを予防し便秘解消していきましょう。
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